Торт «Графские развалины» со сметанным кремом и глазурью

Как приготовить

1. 1

   Сырые куриные яйца взбить с сахаром.

2. 2

   Долить сметану, всыпать муку, взбить массу еще раз.

3. 3

   Добавить гашеную соду.

4. 4

   В форму для выпекания перелить половину массы, печь при температуре 180 градусов, время – полчаса.

5. 5

   В оставшуюся массу всыпать какао-порошок, взбить до однородности.

6. 6

   Выпечь второй корж.

7. 7

   Приготовить крем из сметаны, ванилина, загустителя для сметаны и сахарного песка, массу взбить.

8. 8

   Белый бисквит разрезать, промазать кремом.

9. 9

   Темный корж поломать.

10. 10

    Кусочки обмакивать в сметанный крем, выкладывать горкой на белый корж.

11. 11

    Приготовить глазурь из сливочного масла, какао, сахарного песка, сметаны.

12. 12

    Массу проварить до однородного состояния.

13. 13

    Залить торт.