Торт из говяжьей печени с грибной начинкой

Как приготовить

1. 1

   Говяжью печень промыть, очистить от пленок, нарезать.

2. 2

   Пропустить продукт через мясорубку.

3. 3

   Всыпать муку, влить молоко.

4. 4

   Соль – по вкусу, перец молотый – по желанию.

5. 5

   Массу хорошо перемешать.

6. 6

   Испечь на сковороде коржики.

7. 7

   Приготовить начинку из очищенной и натертой моркови, нарезанного репчатого лука и грибов.

8. 8

   Грибы и овощи обжарить на сковороде по отдельности.

9. 9

   Натереть твердый сыр, чеснок очистить и измельчить.

10. 10

    Майонез перемешать с чесноком и сыром.

11. 11

    Собрать печеночный торт из остывших коржей, прослоить майонезным кремом, грибной и овощной обжаркой.