Торт из куриной печени с начинкой из моркови с зеленью

Как приготовить

1. 1

   Куриную печень разделать, пленки удалить.

2. 2

   Очистить чеснок и лук.

3. 3

   Продукты измельчить в блендере, вбить сырое куриное яйцо, положить пищевую соду и муку.

4. 4

   Ингредиенты перемешать, смесь должна получиться средней густоты.

5. 5

   Прогреть сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.

6. 6

   Влить растительное масло, затем – печеночную смесь.

7. 7

   Распределить ее на сковороде равномерно.

8. 8

   Выпечь небольшие блины.

9. 9

   Приготовить крем.

10. 10

    Обжарить на сковороде со сливочным маслом тертую морковь и репчатый лук.

11. 11

    Для соуса перемешать нежирную сметану с майонезом, добавить давленый зубчик чеснока и рубленую зелень.

12. 12

    Сложить торт.

13. 13

    Первый корж намазать морковной обжаркой, второй – соусом, третий – морковью, четвертый – снова соусом.

14. 14

    Когда коржи закончатся – полить верх соусом и посыпать зеленью.

15. 15

    Блюдо поставить в холодильник на несколько часов, можно – на ночь.