Торт «Муравейник» на сметане с заварным кремом

Как приготовить

1. 1

   Смазать противень растительным или сливочным маслом, присыпать мукой.

2. 2

   В миску положить мягкое сливочное масло, сахар, влить сметану.

3. 3

   Продукты перемешать.

4. 4

   Отдельно муку перемешать с разрыхлителем, всыпать в сметанную смесь. Тесто должно получиться мягким.

5. 5

   Разделить массу на шесть шариков.

6. 6

   Обернуть каждый пищевой пленкой, положить на час в морозильную камеру.

7. 7

   Два шарика вынуть, натереть, насыпать крошку на противень.

8. 8

   Массу разровнять, время выпекания – двадцать минут, температура – 180 градусов.

9. 9

   Процесс повторить еще два раза.

10. 10

    Выпечку остудить.

11. 11

    В кастрюлю влить молоко, всыпать ванильный и обычный сахар (2,5 стакана).

12. 12

    Поставить на тихий огонь.

13. 13

    Яйца взбить с сахаром (1/2 стакана) при помощи миксера, всыпать муку.

14. 14

    Смесь вылить в кипящее молоко, перемешать.

15. 15

    Взбить крем миксером, масса должна быть пышной. Остудить.

16. 16

    Выпечку поломать кусочками, всыпать в крем, перемешать.

17. 17

    Массу выложить на тарелку горкой.

18. 18

    Готовый торт посыпать маком, дроблеными грецкими орехами.

19. 19

    Поставить в холод на два часа.