Торт «Пиковая дама» с курагой, черносливом и орехами

Как приготовить

1. 1

   Взбить в небольшой миске сахарный песок с куриными яйцами, в пену.

2. 2

   Погасить пищевую соду в кефире, влить ее и оставшийся кефир в основную смесь.

3. 3

   Перемешать, сахар должен раствориться, всыпать муку, какао-порошок, замесить тесто.

4. 4

   Смазать форму маслом, перенести тесто, отправить в духовку на 35 минут, температура приготовления – 190 градусов.

5. 5

   Приготовить крем из мягкого сливочного масла и сгущенного молока, можно использовать миксер.

6. 6

   С помощью блендера измельчить чернослив, орехи, курагу. Обе массы смешать до однородности.

7. 7

   Готовый корж остудить, разрезать на две равные части. Прослоить торт кремом, сверху украсить остатками, посыпать тертым шоколадом.

8. 8

   Выпечку поставить в холодильник на два часа для пропитывания, можно на всю ночь.