Торт «Захер» со сливочно-шоколадной глазурью

Как приготовить

1. 1

   Приготовить коржи с молотым миндалем и какао-порошком.

2. 2

   Мягкое масло перемешать с сахарным песком, вбить по одному сырые куриные яйца.

3. 3

   Растопить шоколад.

4. 4

   Просеять муку и какао-порошок, добавить миндаль.

5. 5

   Смесь всыпать в яйца, перемешать.

6. 6

   Тесто перелить в круглую форму, печь в течение часа.

7. 7

   Корж разрезать по горизонтали.

8. 8

   Прослоить горячим абрикосовым джемом.

9. 9

   Им же обмазать выпечку сверху и с боков.

10. 10

    Сверху залить торт шоколадной глазурью, приготовленной из растопленного шоколада и сливок.