Турецкие рогалики с творожно-сырной начинкой

Как приготовить

1. 1

   Замесить тесто из муки, теплого молока, сухих дрожжей, растительного масла, желтка, сахара, соли.

2. 2

   Оставить массу на час.

3. 3

   Разделить на жгуты, нарезать кусочками, раскатать.

4. 4

   Приготовить начинку из жирного домашнего творога, брынзы, белка, соли, свежей зелени.

5. 5

   Выложить массу на кружки, свернуть рогалики.

6. 6

   Придать форму круга или подковы.

7. 7

   Пергамент смазать маслом, выложить на противень.

8. 8

   Выложить рогалики, смазать взбитым яйцом, присыпать кунжутом.

9. 9

   Дать постоять пятнадцать минут, печь при температуре 180 градусов. Уровень в духовке – средний.