Тушеная капуста с охотничьими колбасками и сардельками

Как приготовить

1. 1

   Капусту и морковь нашинковать.

2. 2

   Лук нарезать мелко и отправить на сковороду. Жарить без масла.

3. 3

   Следом в сковороду отправляем капусту и морковь. Жарим также без масла до появления поджаристой корочки и следов на дне сковороды.

4. 4

   Добавить к капусте немного масла и куриный бульон. Все хорошо перемешать.

5. 5

   Добавить нарезанные копчености - охотничьи колбаски и сардельки. Добавить тмин. Тушить 15 минут.

6. 6

   В конце приготовления добавить мелко нарезанный укроп.

7. 7

   Подавать со сметаной.