Тушеная куриная печень с морковью и яблоком

Как приготовить

1. 1

   Очистить куриную печень от пленок, разрезать на средние кусочки, кровяные сгустки удалить.

2. 2

   Почистить и нашинковать репчатый лук и морковь.

3. 3

   Овощи обжарить на сковороде с растительным маслом, добавить кусочки печени, прогревать все вместе две или три минуты.

4. 4

   Влить немного воды, потушить еще десять минут.

5. 5

   Очистить от кожуры большое яблоко, натереть, добавить к печени, тушить от семи до восьми минут.