Тушеная курица с молодой капустой

Как приготовить

1. 1

   В большую кастрюлю налить немного растительного масла.

2. 2

   Куриную тушку вымыть, нарезать кусками, жарить несколько минут под крышкой.

3. 3

   Влить немного воды и потушить десять минут.

4. 4

   Нарезать на четвертинки очищенную морковь, измельчить чеснок.

5. 5

   Молодую капусту нарезать крупными кубиками.

6. 6

   Сложить овощи в большую миску, залить холодной водой на десять минут.

7. 7

   Обжаренное мясо посолить и поперчить, добавить овощи, соль, молотый черный и душистый перец-горошек, лавровый лист, «Вегетту».

8. 8

   Залить ингредиенты горячей водой, не доверху, придавить продукты тарелкой, тушить в течение часа.