Творожно-песочное печенье с маком и корицей

Как приготовить

1. 1

   Творог перетереть через сито.

2. 2

   Положить в творог сливочное масло, нарезанное на кусочки, добавить сахар, ванильный сахар и разрыхлитель.

3. 3

   Просеять в массу муку.

4. 4

   Перемешать все сначала ложкой, затем перетереть руками в крошку и вымесить нежное податливое тесто.

5. 5

   Тесто положить в пакет и убрать в холодильник на 10 минут.

6. 6

   Через 10 мин присыпать стол и остывшее тесто мукой, раскатать в пласт толщиной около 4 мм.

7. 7

   Вырезать любой формочкой печенье, обрезки теста соединить, снова раскатать и вырезать печенье еще.

8. 8

   Присыпать печенье сверху сахаром, по желанию можно присыпать его еще маком и/или корицей.

9. 9

   Выпекать печенье в заранее разогретой до 180°С духовке около 15 мин до готовности и легкого подрумянивания.

10. 10

    Готовое печенье остудить.

11. 11

    Подавать к чаю, кофе или с молоком.