Творожно-шоколадный десерт с печеньем «Юбилейное»

Как приготовить

1. 1

   В кипяченой воде (холодной) замочить желатин и оставить его на полчаса, чтобы разбух.

2. 2

   При помощи блендера или миксера превратить творог, сметану и сахар в однородную массу.

3. 3

   Набухший желатин развести в теплом молоке, поставить смесь на небольшой огонь и дать желатину полностью раствориться (важно чтобы он не кипел!).

4. 4

   Получившуюся желатиновую смесь влить в творожную массу, хорошо все перемешать и разделить получившуюся массу на три части.

5. 5

   В первую часть ввести какао, во вторую – несильно измельченное печенье, в третью ничего не добавлять.

6. 6

   Глубокую форму или порционные формочки застелить пленкой и наполнить творожными массами, выкладывая их по очереди.

7. 7

   Убрать творожно-шоколадный десерт с печеньем «Юбилейное» в холодильник минимум на 6 часов.

8. 8

   Перед подачей перевернуть застывший десерт на блюдо или тарелки, снять пищевую пленку и украсить по желанию.