Творожно-шоколадный мраморный пирог

Как приготовить

1. 1

   Для приготовления мраморного пирога необходимо делать два теста: белое и шоколадное. Белое тесто — творожное. Необходимо взбить блендером творог, яйца, сахар, ванилин и муку.

2. 2

   Шоколадное тесто готовится из растопленного шоколада, мягкого масла и взбитых яиц с сахаром. В эту массу добавить разрыхлитель, ванилин и просеянную муку с какао. Все тщательно размешать ложкой.

3. 3

   Тесто в пироге получается наливное. Форму для пирога застелить пергаментной бумагой. Налить на дно часть шоколадного теста. Затем выложить творожные шарики по всей поверхности. Залить шоколадным тестом и ложкой порисовать по всему пирогу, создавая разводы.

4. 4

   Затем вылить остаток шоколадного теста, чтобы выровнять поверхность пирога. Выпекать в умеренной духовке 40-45 минут. Проверить готовность пирога деревянной палочкой. Украсить охлажденный творожно-шоколадный мраморный пирог сахарной пудрой.