Творожное суфле с ананасом и бананом

Как приготовить

1. 1

   Желатин из пакетика замочить в воде на 20 минут.

2. 2

   От консервированных ананасов слить жидкость. Отложить шесть кружочков для украшения.

3. 3

   С помощью блендера приготовить смесь из творога, ананасов и бананов.

4. 4

   Набухший желатин прогреть, но не кипятить, немного остудить и залить в творожно-фруктовую массу.

5. 5

   Отдельно взбить сырые куриные белки, лучше это сделать со щепоткой соли.

6. 6

   Смешать белковую массу с творожной, осторожно, лопаточкой, движениями снизу вверх.

7. 7

   Готовую смесь разложить в небольшие формочки для десерта или креманки, украсить оставленными кружками ананаса.

8. 8

   Суфле охладить в течение двух-трех часов в холодильнике, подать к столу.