Творожные шарики в сметанной заливке

Как приготовить

1. 1

   Перемешать сырые яйца, творог, муку и сахарный песок, должна получиться густая масса.

2. 2

   В большой кастрюле довести воду до кипения.

3. 3

   Мокрыми руками скатать из творожной массы небольшие шарики величиной с грецкий орех, аккуратно опустить в кипяток с помощью шумовки.

4. 4

   Через минут шарики всплывут – их нужно вытащить и положить новую порцию. Отварить все шарики.

5. 5

   Для приготовления заливки перемешать сахар с маком и сметаной, немного взбить вилкой.

6. 6

   Духовку разогреть до 180 градусов, большую форму для запекания или несколько маленьких смазать сливочным маслом, выложить шарики, залить сладкой сметаной.

7. 7

   Печь в течение получаса или чуть меньше.