Творожный пляцок с цветными шариками

Как приготовить

1. 1

   Соединить в емкости творог, манную крупу, ванилин, сахар, желток.

2. 2

   Разделить массу на 4 части. В каждую часть насыпать по 20 грамм разноцветной кокосовой стружки.

3. 3

   Слепить по 4 шарика каждого цвета, отправить на 30 минут в холод.

4. 4

   Приготовить тесто: растереть миксером подтаявшее масло и сахар. Взбить яйца и 1 белок. Положить сметану. Насыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Разделить тесто на несколько частей: 2/3 и 1/3.

5. 5

   В часть поменьше насыпать просеянный какао-порошок. Готовить корж в формочке 20 на 20 сантиметров 25-30 минут, соблюдать температуру 180 градусов.

6. 6

   Готовый корж выложить на решетку, остудить, разрезать пополам.

7. 7

   Положить в форму тесто без какао. Выложить на пласт кокосовые шарики. Готовить 35-40 минут при температуре 180 градусов.

8. 8

   Достать готовую выпечку, дать остыть. Приготовить крем: взбить сметану и сахарную пудру.

9. 9

   Собрать пляцок: положить шоколадный корж, намазать кремом. Сверху положить белый корж, намазать кремом. На него положить шоколадный корж, промазать сметанным кремом. Обрезать неровные краешки.

10. 10

    Украсить кондитерской посыпкой.

11. 11

    Отправить творожный пляцок с цветными шариками на несколько часов в холодильник, чтобы пропитался.