Тыквенно-яблочные маффины в формочках

Как приготовить

1. 1

   Почистить яблоки, порезать на небольшие кубики, обрызгать соком лимона, чтобы они остались светлыми.

2. 2

   Тыкву мелко натереть (можно порубить в блендере).

3. 3

   Влить к тыкве кефир с маслом, вбить яйца, добавить сахар, хорошо перемешать.

4. 4

   Порциями всыпать муку с разрыхлителем, вымесить тесто, почти в самом конце добавить яблоки.

5. 5

   Разложить тесто по формочкам, выпекать около трети часа при температуре 180 градусов.