Уха из консервированной горбуши с перловкой

Как приготовить

1. 1

   Перловую крупу промыть, всыпать в кипяток, варить пятнадцать минут до полуготовности.

2. 2

   Нарезать кубиками картофель и лук, морковь натереть.

3. 3

   Обжарить репчатый лук на сливочном масле.

4. 4

   Все ингредиенты добавить в кастрюлю с крупой, варить до готовности.

5. 5

   Посолить и поперчить по вкусу.

6. 6

   Открыть консервы, вынуть из рыбы кости, мякоть покрошить, опустить в суп.

7. 7

   Всыпать зелень петрушки и укропа.

8. 8

   Суп должен постоять несколько минут.