Универсальное слоеное тесто для любой выпечки

Как приготовить

1. 1

   Высыпать на стол горкой просеянную муку, положить наверх конуса кусок масла, порубить до состояния маслянистой смеси.

2. 2

   Собрать ее в компактную горку, влить в углубление на верхушке подсоленную воду, подкисленную соком лимона, замесить тесто.

3. 3

   Перед работой с универсальным слоеным тестом для любой выпечки его необходимо хорошо охладить, остаток можно заморозить и использовать в следующий раз.