Узбекский плов из индейки в кастрюле

Как приготовить

1. 1

   Нарезать репчатый лук кубиками, морковь – брусками.

2. 2

   Филе индейки также порезать брусками.

3. 3

   Прогреть в кастрюле растительное масло, выложить лук, а затем морковь и мясо.

4. 4

   Все вместе жарить на сильном огне шесть или семь минут.

5. 5

   Продукты посолить, поперчить, посыпать пряностями для плова.

6. 6

   Жарить еще две минуты.

7. 7

   Выложить сверху рис, в середину воткнуть головку чеснока, влить воду, тушить блюдо под крышкой в течение часа.

8. 8

   Готовый плов перемешать, подать к столу.