Узбекский плов с барбарисом в мультиварке

Как приготовить

1. 1

   Замочить рис на три часа.

2. 2

   Разогреть сковороду, налить масло.

3. 3

   Обжарить репчатый лук, затем добавить мясо.

4. 4

   Всыпать зиру, тушить обжарку под крышкой в течение десяти минут.

5. 5

   Добавить нарезанную морковь, соль, еще немного зиры, барбарис, целую головку чеснока.

6. 6

   Тушить 20 минут.

7. 7

   Массу переложить в чашу мультиварки, сверху – замоченный и отцеженный рис.

8. 8

   Влить кипяток, поставить режим «Плов» на 40 минут.

9. 9

   При подаче перемешать.