Ванильное печенье с клубничным джемом

Как приготовить

1. 1

   Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахарным песком, добавить сырое куриное яйцо и дополнительный желток, размешать.

2. 2

   Влить лимонный сок одного лимона, еще раз перемешать и всыпать муку, продолжать мешать до получения теста плотной консистенции.

3. 3

   Массу вымешать, раскатать толщиной 1 – 1,5 см, нарезать кружочками.

4. 4

   Противень застелить бумагой, печь 10 минут. Выпечка должна остаться белой.

5. 5

   Склеить изделия по два с помощью клубничного джема, посыпать сахарной пудрой, ароматизированной ванилью.