Перекус · Домашняя кухня · 60 мин · 4 порц.

Винегрет с квашеной капустой, селедкой и солеными огурцами

Name: Винегрет с квашеной капустой, селедкой и солеными огурцами
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: сельдь слабосоленая — 220 г; картофель — 200 г; свекла — 140 г; морковь — 95 г; лук репчатый — 95 г; капуста квашеная — 70 г; огурцы соленые — 70 г; зеленый горошек консервированный — 40 г; зелень петрушки — 27 г; масло растительное — 60 мл; уксус 3% — 50 мл; сахар — 1 ч.л.; перец черный молотый

Ингредиенты

сельдь слабосоленая — 220 г
картофель — 200 г
свекла — 140 г
морковь — 95 г
лук репчатый — 95 г
капуста квашеная — 70 г
огурцы соленые — 70 г
зеленый горошек консервированный — 40 г
зелень петрушки — 27 г
масло растительное — 60 мл
уксус 3% — 50 мл
сахар — 1 ч.л.
перец черный молотый

Об источнике

Карточка из открытого датасета chipslays/russian-recipes-parser. Плита не является автором исходного текста — мы публикуем каталог и удобный режим готовки. Вопросы по карточке: hello@plita.site.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Картофель, свеклу и морковь отварить или запечь в духовом шкафу.
Нарезать мякоть соломкой или кубиками.
Свеклу держать отдельно, полить растительным маслом.
Квашеную капусту отжать и добавить в основную массу.
Нарезать слабосоленую сельдь, соленые огурцы и репчатый лук
Открыть банку консервированного горошка, слить жидкость.
Приготовить заливку из растительного масла с уксусом, сахарным песком, молотым перцем.
Смесь взбить вилкой. Ингредиенты соединить, залить соусом. Перемешать.

Кто уже готовил

Загружаем отзывы…