Вишневый пирог на молоке в духовке

Как приготовить

1. 1

   Просеять в миску пшеничную муку, соль и разрыхлитель.

2. 2

   Несоленое мягкое сливочное масло взбить с сахарным песком (200 г) до побеления, для этого потребуется три минуты.

3. 3

   Скорость миксера уменьшить, вбить сырое куриное яйцо, влить молоко и добавить ваниль.

4. 4

   Постепенно, порциями, всыпать мучную смесь, должно получиться жидкое тесто.

5. 5

   Смазать форму маслом, вылить тесто.

6. 6

   Сверху выложить вишни без косточек, близко друг к другу, чтобы ягоды образовали сплошной «ковер».

7. 7

   Присыпать пирог остатками сахарного песка и поставить блюдо в заранее разогретую до 180 градусов духовку.

8. 8

   Печь до золотистого цвета в течение часа.

9. 9

   Остудить на решетке, не вынимая из формы.