Вкусные кексики с изюмом по-домашнему

Как приготовить

1. 1

   Растереть сливочное масло с сахаром. Затем добавить яйца по одному, продолжая взбивать миксером.

2. 2

   Муку просеять и соединить с разрыхлителем и солью. Все смешать и вымесить густое тесто, но довольно мягкое и послушное.

3. 3

   Изюм запарить в кипятке на 15 минут, затем просушить, добавить в тесто. Ложкой наполнить формы для кексов тестом и поставить в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов, готовность проверить спичкой.

4. 4

   Румяные кексики с изюмом охладить и посыпать сахарной пудрой.