Вкусный яблочный пирог с кремом из молока

Как приготовить

1. 1

   Перемешать в крошку разрыхлитель с мукой, солью, сахарным песком и тертым сливочным маслом.

2. 2

   Добавить в массу сметану, замесить тесто.

3. 3

   Форму смазать маслом, распределить тесто, поставить на полчаса в морозильную камеру. Потом в духовой шкаф на 10 минут, температура – 175 градусов.

4. 4

   Очистить яблоки, нарезать мелкими кусочками, потушить со сливочным маслом на сковороде, добавить сахар по вкусу.

5. 5

   Перемешать крахмал с сахаром, ванилью, сырыми яйцами, молоком, довести крем на плите до загустения.

6. 6

   Выложить яблочную начинку на основание, крем – сверху. Печь в духовке 20 минут.