Яблочная шарлотка с грушами и корицей

Как приготовить

1. 1

   Взбить сырые желтки с сахаром при помощи миксера.

2. 2

   Всыпать заранее просеянную муку с разрыхлителем, корицу молотую. Перемешать.

3. 3

   Белки взбить отдельно также при помощи миксера, всыпать сахар в процессе приготовления.

4. 4

   Ввести массу в желтки с мукой.

5. 5

   Форму смазать кусочком сливочного масла, вылить тесто.

6. 6

   Всыпать нарезанные груши и яблоки.

7. 7

   Печь шарлотку в духовке, время – от тридцати пяти до сорока минут, температура – 185 градусов.