Яйца Бенедикт с копченым лососем и шпинатом

Как приготовить

1. 1

   На обычной или сковороде гриль кусочки хлеба подрумянить с двух сторон.

2. 2

   Измельчить чеснок, прогреть вместе с листьями шпината с добавлением оливкового масла в течение полуминуты на раскаленной сковороде.

3. 3

   На хлеб выложить шпинат, сверху – тонко нарезанная копченая рыба, яйца.

4. 4

   Полить голландским соусом.

5. 5

   Соль и молотый черный перец – по вкусу.