Заливной пирог из песочного теста с ягодами

Как приготовить

1. 1

   Тесто: Яйцо взбить с водой и сахаром.

2. 2

   Муку смешать с разрыхлителем.

3. 3

   Холодное сливочное масло нарезать на небольшие кубики и растереть с мукой в крошку. Влить в муку яичную смесь и вымесить тесто.

4. 4

   Распределить тесто по форме для выпечки, сделать проколы вилкой и убрать в холодильник на 10-15 минут.

5. 5

   Начинка: В миске смешать йогурт/сметану с яйцами, сахаром и крахмалом.

6. 6

   Достаньте тесто из холодильника. Выложите равномерно ягоды и залейте йогуртовой начинкой.

7. 7

   Выпекайте при 180°С 45-50 минут.