Запеченная горбуша с картофелем под сырной корочкой

Как приготовить

1. 1

   Куски рыбы хорошо промыть в холодной проточной воде, отбросить на дуршлаг для стекания лишней жидкости.

2. 2

   Приготовить маринад из рубленого чеснока, соли, майонеза, специй.

3. 3

   Смазать рыбу и поставить в холодильник на час.

4. 4

   Картофель промыть и очистить, нарезать кусками и отварить до полуготовности.

5. 5

   Выложить рыбу на противень с бортиками, сверху – картофель.

6. 6

   Полить оставшимся соусом, посыпать тертым твердым сыром, рубленой зеленью и запечь в духовом шкафу.