Запеченная говядина на кости в рукаве

Как приготовить

1. 1

   Говядину промыть, удалить прожилки и лишний жир.

2. 2

   Натереть продукт солью и специями для мяса.

3. 3

   Нашпиговать кусок чесноком.

4. 4

   Нарезать морковь и лук, порубить чеснок.

5. 5

   Кусок мяса с косточкой положить в пакет для запекания, сверху – лук, морковь и чеснок.

6. 6

   Влить красное вино.

7. 7

   Время запекания – один час, температура – 140 градусов.

8. 8

   Пакет наколоть для выхода пара. Печь еще полтора или два часа.