Запеченная индейка с чесноком в сметанном соусе

Как приготовить

1. 1

   Мясо вымыть, удалить пленки.

2. 2

   Приготовить смесь из сметаны, молотой куркумы, перца, соли, давленого чеснока, добавить молотый мускатный орех.

3. 3

   Готовым соусом обмазать мясо, положить в рукав, влить немного куриного бульона, чтобы продукт получился сочным.

4. 4

   Завязать рукав с двух сторон, выложить в духовку, рукав наколоть в нескольких местах для выхода пара. Печь в течение часа. Температура приготовления – 180 градусов.

5. 5

   Готовность проверить по светлому соку, который должен вытекать при надрезе.