Запеченное филе с овощами под яйцами

Как приготовить

1. 1

   Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

2. 2

   На сильном огне в сковороде разогреть растительное масло.

3. 3

   Выложить курятину, жарить до золотистой корочки в течение двух-трех минут.

4. 4

   Переложить обжарку в форму для запекания или в горшочек.

5. 5

   Огонь убавить до среднего, положить нарезанный кабачок и стебель сельдерея кусочками, прогревать до мягкости пять-семь минут, смесь помешивать.

6. 6

   Отдельно нарезать помидор и порубить чеснок.

7. 7

   Обжаренные овощи выложить на курицу, сверху – чеснок и помидоры, посолить, перемешать.

8. 8

   Залить смесь яйцами и еще немного посолить.

9. 9

   Поставить горшочек или форму в разогретый до 200 градусов духовой шкаф, запечь в течение 20 – 25 минут.