Запеканка из брокколи с сыром, яйцами и сливками

Как приготовить

1. 1

   Разбираем брокколи на соцветия

2. 2

   Бланшируем капусту в кипящей воде не более 3 минут и сразу опускаем в холодную воду.

3. 3

   Готовим заливку: смешиваем яйца с молоком, сливками, горчицей и мукой. Добавляем мускатный орех, соль, перец.

4. 4

   В форму для запекания, смазанную маслом выкладываем брокколи и заливаем ее приготовленной заливкой.

5. 5

   Сверху натираем сыр на крупной терке.

6. 6

   Отправляем в духовку на 190-200 градусов примерно на 15-20 минут. Все готово! Всем приятного)!