Запеканка из гречки с куриным фаршем

Как приготовить

1. 1

   Смешать растительное и сливочное масло, обжарить нарезанные кубиками луковицы и натертую морковь. Добавить в обжарку готовый куриный фарш, специи, массу вымесить до однородного состояния и выложить в форму.

2. 2

   Отдельно отварить гречневую крупу, охладить, добавить очищенные от кожуры и натертые яблоки, тертый полутвердый сыр, перемешать. Массу выложить в форму поверх куриного фарша с овощами, немного примять.

3. 3

   Печь около получаса в духовке при температуре 200 градусов. Запеканку из гречки с куриным фаршем вынуть, посыпать тертым сыром и прогреть еще пять минут.