Запеканка с цветной капустой, помидорами и сыром

Как приготовить

1. 1

   Капусту бланшировать, в воду можно для цвета добавить немного куркумы.

2. 2

   Сырые куриные яйца взбить с молоком, посолить по вкусу.

3. 3

   Небольшие формы смазать подсолнечным рафинированным маслом.

4. 4

   Выложить цветную капусту, сверху – нарезанные ломтиками помидоры.

5. 5

   Залить продукты яично-молочной смесью и посыпать тертым твердым сыром, «Российским» или «Пармезаном».

6. 6

   Поставить блюдо в духовой шкаф на 25 минут, температура приготовления – 180 градусов.

7. 7

   Подать запеканку в горячем виде.