Засолка скумбрии в черном чае и луковой шелухе
Описание
Пока без описания.
Как приготовить
Скумбрию без головы почистить и промыть.
Приготовить рассол из воды с солью, сахарным песком, луковой шелухой, лавровым листом, черным чаем, душистым перцем.
Смесь поставить на огонь и довести до кипения, прогревать пять минут, остудить, затем процедить.
Залить рыбу на четыре дня.
Кто уже готовил
Загружаем отзывы…