Заварной хлеб с солодом в духовке

Как приготовить

1. 1

   Две ложки солода перемешать с пшеничной мукой и залить кипящей водой.

2. 2

   Массу перемешать вилкой, оставить до остывания.

3. 3

   Отдельно развести сухие дрожжи в стакане воды, добавить соль и сахар.

4. 4

   Добавить заварное тесто, перемешать, оставить на два с половиной или три часа под полотенцем.

5. 5

   Массу вымесить.

6. 6

   Сформовать булку, выложить в форму для выпекания.

7. 7

   Отправить в духовой шкаф на час.