Зефир из печеных яблок по-домашнему

Как приготовить

1. 1

   Яблоки вымыть и испечь целиком или предварительно разрезать на части.

2. 2

   Протереть мякоть через сито.

3. 3

   В пюре добавить сахарный песок, варить до загустения, помешивать.

4. 4

   Охладить белки, взбить, соединить с пюре.

5. 5

   Отдельно развести желатин так, как написано на пакете.

6. 6

   Соединить с яблочной массой, добавить сок лимона, перемешать.

7. 7

   Выложить в порционную посуду.

8. 8

   Охладить десерт в холодильнике.