Жареные лепешки на кефире с содой

Как приготовить

1. 1

   В миску вливаем 250 мл кефира.

2. 2

   Добавляем 0,5 ч. ложки соды.

3. 3

   0,5 ч. ложки соли.

4. 4

   1 ст. ложку сахара.

5. 5

   Тщательно перемешиваем.

6. 6

   Добавляем 1 куриное яйцо.

7. 7

   2 ст. ложки растительного масла.

8. 8

   Снова перемешиваем.

9. 9

   Затем просеиваем в смесь 450 гр пшеничной муки (муки может понадобится немного больше).

10. 10

    Замешиваем тесто.

11. 11

    Рабочую поверхность присыпаем мукой и перелаживаем туда тесто. Разделяем тесто на несколько частей.

12. 12

    Формируем из кусочков теста шарики.

13. 13

    Каждый кусочек теста раскатываем толщиной приблизительно 5-6 мм.

14. 14

    Делаем посередине каждой лепешки небольшой разрез.

15. 15

    Обжариваем на растительном масле на среднем огне.

16. 16

    Обжариваем лепешки до золотистого цвета с обеих сторон.

17. 17

    Лепешки на кефире готовы! Приятного аппетита!