Жареные манные палочки

Как приготовить

1. 1

   Кипятим молоко.

2. 2

   Добавляем соль, сахар, ваниль, перемешиваем.

3. 3

   Добавляем частями манку, при непрерывном помешивании.

4. 4

   Добавляем цедру.

5. 5

   Варим 1,5-2 минуту до загустения.

6. 6

   Теперь на поднос, присыпанный мукой, выкладываем столовой ложкой заготовки. Затем быстро формируем палочки. Обваливаем в яйце, затем в сухарях.

7. 7

   Жарим на растительном масле на среднем огне до легкой румяности. Выкладываем на бумажное полотенце.

8. 8

   Подаем со сметаной, йогуртом или вареньем.