Вторые блюда · Интернациональная кухня · 1 порц.

«Ежкин рис» с куриными ножками

Name: «Ежкин рис» с куриными ножками
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: вода — 600 мл; рис длиннозерный — 300 г; кукуруза консервированная — 1 банка; куриная голень — 7 шт.; морковь — 2 шт.; перец черный молотый; масло растительное; чеснок; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Чеснок и морковь почистить (можно также класть и репчатый лук, кто, что любит). Морковь натереть, чеснок измельчить. Поджарить их вместе на растительном масле. В форму для выпечки налить немного растительного масла и всыпать сухой рис.
Добавить к нему обжаренный чеснок с морковью и кукурузу (жидкость слить заранее). Все тщательно смешать, поперчить, посолить. Залить кипятком (600 мл), опять перемешать. Разложить куриные ножки в шахматном порядке.
Накрыть фольгой форму и отправить в духовку (200 градусов) на 45 минут. Когда пройдет указанное время, вынуть из духовки, снять фольгу и готовить еще 15 минут. «Ежкин рис» с куриными ножками готов.