Запеченный томатный суп в духовке
Суп без лишней суеты: варится спокойно, получается сытно. Вариант «Запеченный томатный суп в духовке». Опора вкуса — помидоры, бульон и сыр пармезан. Короткий рецепт с понятным результатом.
Описание
Суп без лишней суеты: варится спокойно, получается сытно. Вариант «Запеченный томатный суп в духовке». Опора вкуса — помидоры, бульон и сыр пармезан. Короткий рецепт с понятным результатом.
Как приготовить
Обжарить нашинкованный лук и чеснок, добавить кусочки помидоров, перемешать обжарить пару минут, влить бульон, добавить кусочка хлеба (3 больших), порезанного на кубики и без корок, массу подсолить и поперчить. Тушить на малом огне под крышкой около 40 минут.
Разлить томатный суп по горшочкам, положить в каждый по куску хлеба, хорошо натертого чесноком, присыпать сырной стружкой, побрызгать маслом, убрать запекаться в духовку.
Напутствие
Подавайте горячим — так вкус собирается лучше. Сделали — съели — довольны.
Кто уже готовил
Загружаем отзывы…