Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

«Карбонара» без бекона или паста с грибами

Name: «Карбонара» без бекона или паста с грибами
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: сливки — 250 мл; паста — 250 г; шампиньоны — 200-250 г; сыр пармезан — 80 г; масло сливочное — 50 г; яйца — 4 шт.; лук репчатый — 1 головка; чеснок — 2 зубчика

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Отварить любые макаронные изделия до полуготовности. Лук, чеснок и грибы пассировать на сливочном масле. Для соуса взбить яйцо, сливки и натертый сыр, специи присыпать по вкусу. К грибам добавить макароны и все полить соусом, перед подачей посыпать тертым сыром. Паста с грибами готова.