Пивной суп со сметаной по-варшавски
Суп, который варят «для своих», а не для фото. Собирается вокруг муки, белого хлеба и светлого пива. Получается стабильно, если не гнать огонь.
Описание
Суп, который варят «для своих», а не для фото. Собирается вокруг муки, белого хлеба и светлого пива. Получается стабильно, если не гнать огонь.
Как приготовить
Смешать сметану с мукой, растопленным маслом и желтками яиц.
Добавить к смеси слегка подогретое пиво, нагреть до кипения, выключить нагрев, дать постоять 5 минут.
Положить перед подачей в пивной суп со сметаной по-варшавски гренки из батона и посыпать тертым сыром.
Напутствие
Налейте в глубокие тарелки, зелень — по вкусу. Пусть на кухне пахнет хорошо.
Кто уже готовил
Загружаем отзывы…