Салат «Печень трески под шубой» с черносливом
Салат, который нормально держится на столе и не «плывёт». Главное здесь — печень трески, чернослив и яйца. Нормальный вариант на будни.
Описание
Салат, который нормально держится на столе и не «плывёт». Главное здесь — печень трески, чернослив и яйца. Нормальный вариант на будни.
Как приготовить
Картофель в «мундире», морковь, куриные яйца, отварить до готовности. Картофель очистить и натереть, так же поступить с морковью. Консервированную печень трески отцедить от масла, размять вилкой. Мелко нарезать зеленый лук, чернослив – соломкой. Белок отделить от желтка, измельчить по отдельности.
Выложить на блюдо слоями: картофель, майонез, печень трески, лук, майонез, морковь, майонез, чернослив, майонез. Верх салата посыпать белками, смазать майонезом, посыпать желтком. Украсить салат «Печень трески под шубой» зеленью петрушки, поставить в холодильник на два-три часа для пропитывания.
Напутствие
Хорошо заходит с чёрным хлебом. Живите вкусно.
Кто уже готовил
Загружаем отзывы…